Weltweit schwerster Kürbis bricht Rekord bei über 1.200kg
Weltweit schwerster Kürbis bricht Rekord bei über 1.200kg
Riesenkürbis bricht Rekorde in den USA – und die bescheidene Frucht begeistert weiter mit ihrer Geschichte, Vielfalt und kreativen Verwendung Ein gigantischer Kürbis hat in den USA alle Rekorde gebrochen: Mit über 1.200 Kilogramm Gewicht setzt er neue Maßstäbe. Doch auch abseits der Rekordjagd fasziniert der vielseitige Kürbis mit seiner reichen Geschichte, einzigartigen Einordnung und vielseitigen Nutzung – von kulinarischen Köstlichkeiten bis hin zu ungewöhnlichen Sportwettkämpfen. Der schwerste Kürbis der Welt, ein wahrer Koloss mit 1.249,8 Kilogramm, wurde 2023 in den USA gezüchtet. Damit übertrifft die riesige Frucht alle Vorgänger und hält nun den Titel als schwerster jemals angebauter Kürbis. Die Reise des Kürbisses begann vor 9.000 Jahren in Südamerika, von wo aus ihn spanische Entdecker im 16. Jahrhundert nach Europa brachten. Heute wird er weltweit gefeiert – mit über 800 Sorten, die jeweils besondere Merkmale aufweisen. Nur etwa 200 davon sind essbar, doch alle stecken voller Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Die Tradition, Kürbisse zu Laternen – den sogenannten "Jack-O’-Lanterns" – zu schnitzen, geht auf eine irische Legende über einen Mann namens Jack zurück. Daraus hat sich ein globales Phänomen entwickelt, das durch den "Pumpkin Spice"-Hype noch befeuert wird: eine würzige Mischung aus Zimt, Muskatnuss, Nelken und Ingwer, die weltweit für Begeisterung sorgt. In den USA sorgen "Kürbis-Regatten" für eine ungewöhnliche Variante des Wassersports: Teilnehmer höhlen riesige Kürbisse aus und paddeln damit über Seen. In Österreich hingegen sind die steirischen Ölkürbisse für ihre Kerne berühmt – etwa 300 davon werden für einen Liter Kürbiskernöl benötigt. Von rekordverdächtigen Riesen über kulinarische Highlights bis hin zu sportlichen Wettkämpfen: Kürbisse überraschen und inspirieren immer wieder. Trotz ihrer bescheidenen Ursprünge haben diese vielseitigen Früchte die Welt nachhaltig geprägt.
